아티초크는 식이섬유와 항산화제가 풍부해 다양한 건강 효능을 제공합니다. 이 글에서는 아티초크의 효능, 올바른 섭취 방법, 그리고 주의해야 할 가능한 부작용을 알려드리겠습니다. 아티초크 효능 아티초크는 건강에 매우 유익한 식품으로, 여러 가지 중요한 건강 효능을 제공합니다. 심혈관 건강 증진 : 아티초크는 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 이는 식물성 스테롤과 항산화제가 풍부하기 때문인데, 이 물질들은 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 높여줍니다. 또한, 아티초크에는 칼륨도 풍부하여 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 이러한 특성은 심혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다. 소화 건강 개선 : 아티초크는 소화 건강을 촉진하는데 유용합니다. 높은 수준의 식이섬유가 포함되어 있..